少し多めに料理を作りたいベトナム人

ホームパーティーのような感じで、家に親戚や友人を招いて食事会をする機会が多いベトナム。



日本人ならおしゃれな感じの料理や、少し高級な食材を奮発して使ったりしますよね。ベトナムではどうかというとまず料理が足りなくなるというのを最も気にします。

みんなが集まる食事会などで、料理が足りなくなると裏で”ケチだな”なんて陰口叩かれる事もあります。ですので、参加している全員がお腹いっぱい食べても少し余るぐらい多めに作ります。

残ったら残ったで、明日にでも食べれば良いし明日料理する手間も省けるし、なんて打算的な考えもあるようです。

だからおしゃれでこった料理なんてあまり作りませんし、ごく普通のベトナム家庭料理で十分って考えてる人が多いですね。

でもそのほうが肩の力が抜けてて、なんか気軽に招待を受けやすいですよね。

金持ちそうな友人宅に招かれたりしたらそれこそこっちの肩の力がガチガチに入って、気疲れしてしまいますよね。



個人的にもベトナムのようにみんなであぐらかきながらブンチャーとか食べてるのが性に合ってるなぁって感じです。

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