ベトナム　ハノイ　ブンチャーの名店　Bún Chả Hương Liên

ホアルー

2017-12-19

Bún Chả obama obama Bún Chả

ベトナム料理といえば、フォーとか生春巻きをみなさん想像しますよね？
でもベトナム人に好きな食べ物　何？と聞けば、”ブンチャー”と答える人が多いです。

こちらがブンチャー
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甘辛いスープにこんがり焼いた豚肉とつくねが入っています。
そのスープに日本でいう素麺のような、米から作られた細い麺をからめて食べます。
書きながら食べたくなってきました（笑）

さて、数あるブンチャーのお店の中でも特に有名なのが旧市街の少し外れにある Bún Chả Hương Liên です

アクセスはこちら

このBún Chả Hương Liên 　オバマ前アメリカ大統領がベトナムを訪問した際に、訪れた店です。
オバマ前大統領が訪れる前から有名店でしたが、オバマ前大統領来店の後、すごく有名になりました。

今では外国人観光客もよく来店する、観光スポットのような感じになっているようです。
私は、ニンビン省にあるこの店の系列店に行った事があるのですが、とてもおいしかったです。
豚肉とつくねを炭火焼きしているので、すごく香ばしいですね。

みなさんもハノイを訪れた際はBún Chả obama をご賞味あれ！

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